Benvenuto in questa guida indispensabile per tutti coloro che guardano con sospirante nostalgia quel tappeto verde che un tempo era il vanto del giardino. Il prato secco è il grido silenzioso della terra che chiede cura ed attenzione; è un’apparente sconfitta davanti agli imprevisti della natura o ai piccoli errori nella manutenzione. Ma non temere, … Leggi tutto
I peperoni sono da annoverarsi tra gli ortaggi più amati in tutti il mondo e tante sono le varietà di questo prodotto della terra, protagonista di innumerevoli ricette, l’ una più squisita dell’ altra. Certo possiamo acquistare i peperoni normalmente al supermercato, ma perchè non coltivarli con le nostre stesse mani, ottenendo un prodotto sano … Leggi tutto
La pianta del cece appartiene alla categoria delle Leguminose, può arrivare ad un’altezza variabile fra trenta e sessanta centimetri. Il frutto è stipato dentro a dei baccelli coperto di pelo. L’uso dei ceci in cucina è altamente consigliata, infatti è uno dei capisaldi della “Dieta mediterranea” e va a costituire un vero alimento principe sulle … Leggi tutto