I peperoni sono da annoverarsi tra gli ortaggi più amati in tutti il mondo e tante sono le varietà di questo prodotto della terra, protagonista di innumerevoli ricette, l’ una più squisita dell’ altra. Certo possiamo acquistare i peperoni normalmente al supermercato, ma perchè non coltivarli con le nostre stesse mani, ottenendo un prodotto sano […]

La pianta del cece appartiene alla categoria delle Leguminose, può arrivare ad un’altezza variabile fra trenta e sessanta centimetri. Il frutto è stipato dentro a dei baccelli coperto di pelo. L’uso dei ceci in cucina è altamente consigliata, infatti è uno dei capisaldi della “Dieta mediterranea” e va a costituire un vero alimento principe sulle […]