Quante volte vi è capitato che una vostra amica, dopo anni di singletudine, anche un po’ forzata (diciamocelo!), vi abbia mostrato orgogliosa e gongolante la foto di un suo nuovo flirt, quel flirt che finalmente le è capitato senza doverselo andare a cercare in un villaggio turistico di Cuba, o ballando fino alle 4 di […]
Quali Sono le Origini della Zuppa in Cucina
In principio dovette essere la zuppa. Non appena l’uomo, che viveva ancora nelle caverne, riuscì in qualche modo a foggiare un recipiente resistente al fuoco, fosse di pietra incavata o già di terracotta, il passo successivo dovette essere quello di riempirlo d’acqua e di metterci a cuocere le granaglie che aveva raccolto nella sterpaglia incolta […]
Quali Sono le Origini della Farina in Cucina
Certo le cose oggi sono molto semplici, se decidiamo di preparare in casa le tagliatelle o, più raramente, ma sempre oggi con maggior interesse, se decidiamo di preparare il pane nel forno casalingo. E’ sufficiente scendere al supermercato sotto casa e comperare un pacco di farina. Ma quale farina? I pacchi ordinati che abbiamo davanti […]
Arillo – Caratteristiche e Proprietà
Non chiamateli semplicemente semi: i piccoli meravigliosi chicchi della melagrana sono propriamente detti “arilli” in quanto la dolcissima e sottilissima polpa rossa che li ricopre è una sorta di invito carnoso al loro consumo. E come si può resistere anche difronte alla loro bellezza? Tanto più che è abbinata ad un gusto unico e a […]
Come Preparare Succo di Melograno
Imparare a godersi il brunch, pasto a metà tra prima colazione (breakfast) e pranzo (lunch), un fenomeno che è partito dall’America, si è allargato in tutto il mondo, italianizzandosi nelle nostre città. Contate sul sito, che nel fine settimana, quando aumenta il tempo da dedicare a se stessi, propone ricette pratiche e stuzzicanti permettendovi di […]